За даними Української аграрної конфедерації Україна зібрала в 2018 році 120 тисяч тонн волоського горіха, що є третім результатом в світі після Китаю і США. Найбільше українські горіхи закуповують у країнах ЄС та на Близькому Сході.

В 2018 році площа горіхових садів збільшилася на 3% - до 18,9 тис. гектарів. Але поки вирощування в промислових масштабах в Україні дає тільки 14% врожаю, а левову частку дають приватні господарства. При цьому закупівельні ціни порівняно з минулим роком впали на третину.