За даними оприлюдненого Державною службою статистики України моніторингу цін на соціально значущі товари за другу декаду травня 2017 року на контрольованій українською владою території області склалася наступна цінова ситуація.

Так, знизилися ціни на крупу гречану (на 3,3% – з 29,82 грн до 28,85 грн), свинину (на 3,2% – з 83,13 грн до 80,47 грн), моркву (на 2,1%– з 13,22 грн до 12,94 грн), яловичину (на 1,4% – з 89,80 грн до 88,52 грн), макаронні вироби (на 0,6% – з 10,23 грн до 10,17 грн).

Незмінними залишилися ціни на хліб пшеничний з борошна першого ґатунку (11,50 грн), хліб житній, житньо-пшеничний (11,29 грн), ковбаси варені першого ґатунку (49,94 грн), тушки курячі (42,83 грн), масло вершкове (124,72 грн), молоко (13,67 грн), олію (30,11 грн), сало (33,50 грн).

Між тим, незначне, у межах 0,6 – 2,9 % або 0,14 – 1,58 грн, зросли ціни на картоплю, буряк, борошно пшеничне, сир м’який жирністю 9%, цукор, рис, сметану.

Ціни на овочі старого врожаю (цибулю ріпчасту,капусту, картоплю, буряк) зростали переважно під впливом сезонного скорочення пропозицій в сховищах українських виробників.

Слід зазначити, що в області на більшість продуктів харчування ціни нижчі за середньоукраїнські. А саме: ковбаси варені першого ґатунку (49,94 грн – на 23,1 %), сало (33,50 грн – на 19,8 %), молоко (13,67 грн – на 16,9 %), масло вершкове (124,72 грн – на 11,4%), яловичину (88,52 грн – на 10,3 %), олію соняшникову (30,11 грн – на 8,9 %), свинину (80,47 грн – на 5,3 %), хліб пшеничний з борошна першого ґатунку (11,50 грн – на 4,5 %), хліб житній, житньо-пшеничний (11,29 грн – на 3,8 %), тушки курячі (42,83 грн – на 1,6%), сметану (43,35 грн – на 1,5 %), рис (17,31 грн – на 1,3 %).

Товарна насиченість продуктами харчування на Луганщині відповідає попиту населення, ситуація на споживчому ринку стабільна.

Ціни на основні продовольчі товари в області залежать від загальноекономічних тенденцій в України.