За даними оприлюдненого Державною службою статистики України моніторингу цін на соціально значущі товари за першу декаду травня 2017 року на контрольованій українською владою території області склалася наступна цінова ситуація.

Так, знизилися ціни на яйця курячі (на 18,6 % – з 10,31 грн до 8,39 грн), масло вершкове (на 5,5 % – з 131,92 грн до 124,72 грн), яловичину (на 3,0 % – з 92,56 грн до 89,80 грн), крупу гречану (на 2,5 % – з 30,57 грн до 29,82 грн), тушки курячі (на 1,3 % – з 43,39 грн до 42,83 грн).

Незмінними залишилися ціни на хліб пшеничний з борошна першого ґатунку (11,50 грн), борошно пшеничне (9,36 грн), макаронні вироби (10,23 грн), молоко (13,67 грн), сир м’який жирністю 9 % (96,12 грн), сметану (43,08 грн), олію (30,11 грн), сало (33,50 грн).

Між тим, незначно, в межах  0,1 – 1,2 % або 0,03 – 0,98 грн, зросли ціни на свинину, цукор, хліб житній, житньо-пшеничний, рис, капусту, ковбаси варені першого ґатунку.   

Ціни на овочі старого врожаю (цибулю ріпчасту, моркву, буряк та  картоплю ) зростали переважно під впливом сезонного скорочення пропозицій в сховищах українських виробників.      

Слід зазначити, що в області на більшість продуктів харчування ціни нижчі за середньоукраїнські. А саме: ковбаси варені першого ґатунку (49,94 грн – на 22,9 %), сало (33,50 грн – на 19,1 %), молоко (13,67 грн – на 17,5 %), масло вершкове (124,72 грн – на 11,6 %), олію соняшникову (30,11 грн – на 9,1 %), яловичину (89,80 грн – на 9,0 %), яйця курячі (8,39 грн – на 7,5 %), хліб пшеничний з борошна першого ґатунку (11,50 грн – на 4,4 %), хліб житній, житньо-пшеничний (11,29 грн – на 3,8 %), сметану (43,08 грн – на 2,1 %), свинину (83,13 грн – на 1,8 %), тушки курячі (42,83 грн  – на 1,6 %), рис (17,17 грн – на 1,4 %), борошно пшеничне (9,36 грн – на 0,8 %).

Товарна насиченість продуктами харчування на Луганщині відповідає попиту населення, ситуація на споживчому ринку стабільна.

Ціни на основні продовольчі товари в області залежать від загальноекономічних тенденцій в України.