Свято було встановлене Президентом Леонідом Кучмою в 1997 році на підтримку ініціативи Міністерства агропромислового комплексу України та Спілки пасічників України. Відзначається в Україні щороку 19 серпня згідно з Указом Президента від 15 серпня 1997 року № 815/97 як професійне свято бджолярів. Кожна сьома тонна світового меду – українська. На пасіках країни сьогодні «працює» близько п’яти мільйонів бджолиних сімей. Аби зібрати 1 кг меду, бджілці треба зробити 50 000 вильотів. При цьому комаха пролітає близько 300 000 км і «відвідує» біля 10 млн. квіток. День пасічника в Україні почали відзначати 1997 року. Хоча можна було започаткувати це свято значно раніше, адже перші й кращі бджолярі жили та працювали в Україні. Професійне свято пасічників пов’язане з медозбором, пахощами різнотрав’я, солодощами та спогадами про дитинство. Продукція бджолярства – мед та прополіс – найприродніші ліки, які з давніх-давен застосовуються для збереження здоров’я та в усі часи користуються заслуженим попитом. Честь і хвала трудівникам пасік, які приносять до столу українців неповторний дар землі та сонця.