У 2016 році по всіх категоріях господарств зібрано зернових та зернобобових культур 1356,3 тис. тонн, середня врожайність становить 35,3 ц/га (це третє місце серед восьми областей степної зони), у тому числі озимої пшениці – 870,5 тис. тонн, врожайність – 37,9 ц/га.
Врожай соняшнику у минулому році становив 669,1 тис. тонн, що майже на 142 тис. тонн більший, ніж у минулому році. Врожайність – 20,6 ц/га – це найвищий показник, який було досягнуто у агропромисловому комплексі області.