За даними оприлюдненого Державною службою статистики України моніторингу цін на соціально значущі товари за першу декаду серпня 2017 року на контрольованій українською владою території області склалася наступна цінова ситуація.

Знизилися ціни на капусту (на 19,1% – з 8,89 грн до 7,19 грн), цибулю ріпчасту (на 12,6% – з 10,19 грн до 8,91 грн), моркву ( на 7,5%  – з 9,22 грн  до 8,53 грн), свинину (на 2,7% –з 100,66 грн до 97,96 грн), буряк (на 1,9% – з 5,88 грн до 5,77 грн), картоплю  ( на 1,3% – з 7,64 грн до 7,54 грн), макаронні вироби (на 0,4% – з 9,98 грн до 9,94 грн), крупу гречану (на 0,2% – з 25,89 грн до 25,83 грн) та цукор (на 0,2% – з 17,34 грн до 17,30 грн).

Незмінними залишились ціни на хліб пшеничний з борошна першого ґатунку (11,50 грн), хліб житній, житньо-пшеничний (11,55 грн), яловичину ( 95,92 грн), борошно пшеничне ( 9,53 грн), ковбаси варені першого  ґатунку (66,95 грн), масло  вершкове (133,92 грн), сир  м’який жирністю 9% (100,72 грн), олію соняшникову (30,24 грн) та сало (36,80 грн).

Товарна насиченість продуктами харчування на Луганщині відповідає попиту населення, ситуація на споживчому ринку стабільна.

Ціни на основні продовольчі товари в області залежать від загальноекономічних тенденцій в Україні.